Une version italienne du classique croque-monsieur, avec du jambon de Parme, de la mozzarella fondante et une touche de pesto pour encore plus de saveurs !
📝 Ingrédients (pour 4 croques-monsieur)
- 8 tranches de pain de mie (ou pain de campagne pour plus de croustillant)
- 4 tranches de jambon de Parme
- 1 boule de mozzarella (égouttée et coupée en tranches fines)
- 4 c. à soupe de pesto (basilic ou tomates séchées)
- 4 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 tomate (coupée en rondelles)
- Beurre (pour dorer le pain)
- Origan séché (facultatif)
- Poivre noir
👨🍳 Instructions
1️⃣ Préparer les croques
- Tartiner une face de chaque tranche de pain de mie avec du pesto.
- Sur 4 tranches, déposer une couche de mozzarella, une tranche de jambon de Parme, des rondelles de tomate et saupoudrer de parmesan et d’un peu d’origan.
- Refermer avec une autre tranche de pain (côté pesto à l’intérieur).
2️⃣ Cuisson
- Beurrer légèrement l’extérieur des croques (pour un croustillant doré).
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et cuire les croques 3-4 minutes par face jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu.
- Option four : 180°C, 10 minutes sur une plaque de cuisson (retourner à mi-cuisson).
🤩 Astuces & Variantes
🇮🇹 Ajoutez quelques feuilles de roquette après cuisson pour une touche de fraîcheur.
🧄 Remplacez le beurre par un peu d’huile d’olive à l’ail pour encore plus de saveur.
🔥 Pour les amateurs de piquant, ajoutez un soupçon de piment d’Espelette.
À déguster avec une salade de roquette ou une soupe maison ! 😍🥪🇮🇹
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Croque-Monsieur à l’Italienne – Fondant & Gourmand
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 1x
Description
Une version italienne du classique croque-monsieur, avec du jambon de Parme, de la mozzarella fondante et une touche de pesto pour encore plus de saveurs !
Ingredients
- 8 tranches de pain de mie (ou pain de campagne pour plus de croustillant)
- 4 tranches de jambon de Parme
- 1 boule de mozzarella (égouttée et coupée en tranches fines)
- 4 c. à soupe de pesto (basilic ou tomates séchées)
- 4 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 tomate (coupée en rondelles)
- Beurre (pour dorer le pain)
- Origan séché (facultatif)
- Poivre noir
Instructions
1️⃣ Préparer les croques
- Tartiner une face de chaque tranche de pain de mie avec du pesto.
- Sur 4 tranches, déposer une couche de mozzarella, une tranche de jambon de Parme, des rondelles de tomate et saupoudrer de parmesan et d’un peu d’origan.
- Refermer avec une autre tranche de pain (côté pesto à l’intérieur).
2️⃣ Cuisson
- Beurrer légèrement l’extérieur des croques (pour un croustillant doré).
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et cuire les croques 3-4 minutes par face jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu.
- Option four : 180°C, 10 minutes sur une plaque de cuisson (retourner à mi-cuisson).
Notes
🇮🇹 Ajoutez quelques feuilles de roquette après cuisson pour une touche de fraîcheur.
🧄 Remplacez le beurre par un peu d’huile d’olive à l’ail pour encore plus de saveur.
🔥 Pour les amateurs de piquant, ajoutez un soupçon de piment d’Espelette.
À déguster avec une salade de roquette ou une soupe maison ! 😍🥪🇮🇹
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
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