Un gâteau moelleux et ultra gourmand, associant la douceur des bananes mûres et l’intensité du chocolat fondant. Parfait pour le goûter ou le dessert !
📝 Ingrédients (pour 6-8 personnes)
- 3 bananes bien mûres (écrasées)
- 200 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 100 g de chocolat noir (haché ou en pépites)
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique (ou 1 c. à café de bicarbonate de soude)
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
👨🍳 Instructions
1️⃣ Préparer la pâte
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, écraser les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée.
- Ajouter le sucre roux, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis bien mélanger.
- Incorporer les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
2️⃣ Ajouter les ingrédients secs
- Dans un autre bol, tamiser la farine, la levure et le sel.
- Ajouter progressivement ce mélange sec à la préparation aux bananes, en remuant doucement.
- Incorporer les pépites de chocolat ou le chocolat haché.
3️⃣ Cuisson
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier cuisson).
- Enfourner pour 35-40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
4️⃣ Déguster !
- Laisser tiédir avant de démouler. Servir nature, avec une sauce chocolat ou un peu de chantilly !
💡 Astuces & Variantes
🍫 Plus chocolaté ? Ajoutez 2 c. à soupe de cacao en poudre dans la pâte.
🌰 Version encore plus gourmande ? Ajoutez des noix, noisettes ou amandes concassées.
🍯 Sans sucre raffiné ? Remplacez le sucre par du miel ou du sirop d’érable.
🥥 Alternative exotique ? Utilisez de l’huile de coco au lieu du beurre et ajoutez de la noix de coco râpée.
Un gâteau fondant et irrésistible, parfait pour un moment de douceur ! 🍰😋
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Gâteau Bananes-Chocolat Délicieux
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 1x
Description
Un gâteau moelleux et ultra gourmand, associant la douceur des bananes mûres et l’intensité du chocolat fondant. Parfait pour le goûter ou le dessert !
Ingredients
- 3 bananes bien mûres (écrasées)
- 200 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 100 g de chocolat noir (haché ou en pépites)
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique (ou 1 c. à café de bicarbonate de soude)
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
1️⃣ Préparer la pâte
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, écraser les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée.
- Ajouter le sucre roux, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis bien mélanger.
- Incorporer les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
2️⃣ Ajouter les ingrédients secs
- Dans un autre bol, tamiser la farine, la levure et le sel.
- Ajouter progressivement ce mélange sec à la préparation aux bananes, en remuant doucement.
- Incorporer les pépites de chocolat ou le chocolat haché.
3️⃣ Cuisson
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier cuisson).
- Enfourner pour 35-40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
4️⃣ Déguster !
- Laisser tiédir avant de démouler. Servir nature, avec une sauce chocolat ou un peu de chantilly !
Notes
🍫 Plus chocolaté ? Ajoutez 2 c. à soupe de cacao en poudre dans la pâte.
🌰 Version encore plus gourmande ? Ajoutez des noix, noisettes ou amandes concassées.
🍯 Sans sucre raffiné ? Remplacez le sucre par du miel ou du sirop d’érable.
🥥 Alternative exotique ? Utilisez de l’huile de coco au lieu du beurre et ajoutez de la noix de coco râpée.
Un gâteau fondant et irrésistible, parfait pour un moment de douceur ! 🍰😋
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
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